Sjokoladekake

Det er rart hvor mye annet som blir interessant når en egentlig skal lese til eksamen. Har siste eksamen i morgen, men får ikke meg selv til å virkelig legge vekk alt annet og lese-lese-lese. 

Så bestemte meg for å ta en pause, og finne på noe annet enn å sitte i sofaen. Så etter litt kikking på internett, ble det til at kake virket som et fint avbrekk. Så nå står sjokoladekaken i ovnen. Skal ta meg et stykke som belønning i kveld når jeg ser meg ferdig med eksamenslesingen.

Oppskrift:

2 egg
250 g sukker
150 g smør
1,5 dl melk
250 g hvetemel
3 ss kakao
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

Bland sukker og egg til eggedosis.

Bland det tørre i en bolle.

Bland smeltet smør og melk i en bolle.

Ha i det tørre (siktes) og smør/melk blandingen om hverandre.

Stekes nederst i ovnen på 180 grader i 30-35 min.

Er veldig spent på resultatet. Godt blir det nok uansett!

Nå får jeg komme tilbake til lesingen. Ikke mye igjen, og heller ikke lang tid. Skal bli godt å bli ferdig!!